为深化产教融合，推动专业理论与产业实操深度融合，对接地方特色农业外向型发展需求，培育懂产业、通外贸、善实操的复合型人才，2026年5月28日至30日，山西农业大学农业经济管理学院2023级国际经济与贸易专业全体学生在姚晓萍、孟思佳、王思遥老师带领下奔赴运城，走进果品龙头企业、专业合作社及产业示范基地，开展沉浸式专业实习实训，系统学习农产品国际贸易全链条实务知识。

在运城市果业发展中心张主任的带领下，师生首先来到新绛县万安仙果品专业合作社开展交流学习。合作社理事长崔振虎详细介绍了当地油桃标准化种植、田间精细化管护、品种改良、品质提升及病虫害绿色防控等生产体系，逐一讲解果品从育苗、田间管理到采收的全流程技术要点。师生实地走访全域种植基地，直观感受万安镇油桃产业规模化、规范化、产业化发展态势，有效实现课堂理论与农业生产实景的有机结合。随后，大家参观合作社标准化冷链仓储中心，近距离观摩鲜果分拣、分级包装、低温预冷、仓储管护等工序，熟悉农产品出口前端标准化加工流程。交流环节中，崔总结合合作社多年出口经验，解读农产品外贸市场特征、经营难点、品牌培育及市场拓展策略，展现了基层农业主体助力特色果品走出国门的实践成效。运城海关质检、查验科郭科长立足监管一线，分别讲解农产品出口质量管控标准、质检重点、查验规范、通关流程及合规要求，进一步夯实师生外贸监管与质量把控专业基础。来自乌鲁木齐的资深外贸客商热依木江结合从业经历，分享海外市场开拓、客户维护、跨境电商运营及贸易风险防范等实战经验，为学生职业发展规划提供了有益参考。

师生一行还走进山西皓美果蔬股份有限公司，企业外贸团队依托真实业务案例，拆解农产品跨境贸易全流程操作要点。工作人员以果品出口订单为例，梳理了市场对接、商务洽谈、合同签订、报关报检、物流配送、国际结算等各个环节，并现场展示商业发票、装箱单、海运提单、原产地证等外贸单据范本，细致讲解填制标准、易错事项与单据匹配规则。同时，企业结合风控实例，介绍中信保担保服务模式，解读投保评估、保额核定、出险理赔等流程，演示如何运用信用保险规避海外货款拖欠、货物拒收等风险，让大家切实掌握金融风控工具在农产品外贸中的应用方法。

在国家苹果产业技术体系运城综合试验站，师生走进田间参与疏果等实操劳作，学习果品提质增产的精细化种植技术，完整构建起“农业生产—加工仓储—外贸出口”全链条知识体系。

本次实习多点布局、循序渐进，师生还先后走访万荣县果品出口基地、芮城丰海果业有限公司、山西冠农果品有限公司等多家本土龙头外贸企业。围绕市场调研、客户开发、贸易谈判、合同拟定、出口包装、报关报检、跨境物流、国际结算、风险防控等核心业务，学生与行业专家深入交流探讨。大家将FOB、CIF等国际贸易术语转化为实战技能，充分认识到农产品贸易与传统工业品贸易的差异，跳出纯理论学习框架，全面提升了专业实操能力。

此次运城果品产业一线实习，让同学们真切把握了当前国际贸易实操的新变化与实务小细节，当地果品出口企业以自身发展经验与实践教训，生动解读了国际经贸大环境变化和“一带一路”倡议对农产品对外贸易带来的机遇与影响。实习过程中，国际经济与贸易系坚持专业实训、思政教育、职业规划三位一体同步推进，在强化实操能力的同时厚植学生服务地方农业外向型发展的责任担当，引导学生清晰规划职业方向。多家企业向表现优异的学生抛出就业橄榄枝，为学生搭建起从校园到产业的直通桥梁。本次实习圆满达成深化产教融合、提升专业能力、赋能人才培养、对接就业需求的既定目标，为国贸专业实践育人与地方特色产业协同发展写下生动注脚。