7月4日，实践队实地走访顺鑫农民专业合作社种植基地。该合作社由村干部宋大哥牵头创办，深耕白木耳特色种植，同步配套肉牛养殖，通过双产业联动带动村民增收。队员与产业带头人深入交流，细致调研种养融合赋能乡村振兴的发展实践。

连片的木耳大棚整齐排布，棚内恒温恒湿，雾化喷淋设备匀速作业，棚外晾晒区铺满待风干的白木耳干货。宋大哥带着队员穿梭菌棒大棚，细致讲解整套种植流程。2017年建成种植棚，2018年正式投产白木耳，也是全村首个试水该产业的农户。该合作社现有26个种植棚，单棚放置一万根菌棒，每根菌棒净重二斤六两，采购成本两元，享受每根1.5元农业补贴，单根菌棒综合利润可达1.5至2元。每年5月菌棒进棚，10月生产结束，五个月生产周期内，菌棒可持续产出四茬白木耳，六七天即可采收一批。

种植全程依托无污染地下水灌溉，仅消耗农业用电，棚内维持70%-80%湿度保障木耳生长。产业最大风险为杂菌感染，灭菌不达标会造成成片减产，合作社统一为菌棒投保，大幅降低种植损失。采摘高峰期需聘用四五十名周边中老年村民务工，为村内60岁以上闲置劳动力提供稳定收入。废弃菌棒富含锯末，统一回收送往发电厂处理，实现资源循环利用。

图1：实践队员与宋大哥合影

经了解白木耳胶原蛋白含量是普通黑木耳的15倍，市场销路稳定，干货主要通过收购商批量外销，部分经简易罐装包装作为游客伴手礼零售，村内年产干货二十余万斤，即便残次木耳也有收购渠道。除传统白木耳外，合作社引进粉木耳新品种，产量更高、口感优良，干品收购价高出白木耳十余元，目前已开辟两处新种植基地，由村集体建棚承包给村民自主经营，带动更多农户参与特色菌类种植。合作社现已完成无公害农产品申报，正计划联动高校开展直播宣传、产品深加工，进一步拓宽线上外贸渠道。

木耳种植仅覆盖夏季时段，为补齐全年收入，宋大哥同步经营昊辉养殖合作社，散养六七十头肉牛，依托后山天然草场放牧，秋季牛群自行归圈。肉牛养殖享受牛圈建设补贴，每平米补贴200元，牛只统一购置保险，单头保费90元，意外死亡最高赔付8000元。肉牛主要经由牛贩子外销，种养两业相互对冲，有效平衡年度经营收益。

图2：队员在种植基地合影

从率先引进特色木耳，到同步发展肉牛养殖，这位村干部以实干担当扛起村域产业发展。下一步，合作社计划联合高校团队拓展电商宣传、延伸木耳深加工产业链，持续扩大特色农产品品牌影响力，以种养融合模式，持续带动村民稳定增收，铺就乡村产业振兴道路。