一、个人简介
牛宇,硕士,无党派,山西农业大学农业经济管理学院研究员、硕士生导师。研究方向:农业资源利用、食用菌、林木新品种选育及栽培技术。
参加工作以来,一直从事与农业资源利用、食用菌,林木新品种选育及栽培相关的科研工作,先后完成科研项目20多项,获得省级科研奖项3项,发表学术论文四十多篇,出版编写专著5部,个人编著1部,参与编写4部。获得国家发明专利5项,审定林木品种4个。
二、主持和参与完成的科研项目
1、冷凉地区大樱桃栽培关键技术研究,2016-2018,山西省重点研发(一般)项目,主持
2、设施食用菌高效碳循环研究与示范子项目-白灵菇优新品种选育及配套栽培技术研究与应用,2014-2017,山西省煤基重点科技攻关项目,子项目主持
3、高抗根癌病马哈利砧“红玛瑙”大樱桃示范推广,2017-2018,山西省农业科学院示范推广项目,主持
4、优质果菜高产高效栽培示范推广,2018-2019,山西省农业科学院示范推广项目,主持
5、黄芪功能性食用菌的开发研究与栽培应用,2017-2019,山西省农业科学院院级项目,主持
6、道地药材复合基质生产食药同源功能性食用菌的开发研究,2018-2020山西省重点研发(一般)项目,第二
7、黄土高原黑木耳露地栽培集成技术研究及产业化开发,2017-2019,山西省重点研发(重点)项目,第三
8、谷物蛋白在樱桃酒处理中的关键技术研究,2018-2020山西省重点研发(一般)项目,第三
9、食用菌生产过程中废弃菌袋综合利用,2019-2021,山西省农业科学院院级项目,第二
10、食用菌高效栽培及废弃菌棒资源化利用示范推广,2019-2020,山西省农业科学院示范推广项目,第二
三、代表性论文及著作
1、黄芪对黑木耳活性成分及抗氧化特性的影响[J].食品研究与开发, 2022, 43 (12):30-36.通讯作者
2、牛宇,徐全飞,聂建军,潘保华,冯婉君,蒙秋霞,赵悠悠.基于ITS和nLSU序列的木耳属物种鉴定[J].食用菌,2021,43(06):16-20. 第一
3、黄芪对白灵菇活性成分及抗氧化能力的影响[J].中国食用菌,2021,40(11):菌,2021,40(11):63-69+75. 通讯作者
4、间作豆类作物对大樱桃生长和土壤特性、微生物数量的影响[J].北方园艺, 2019,04:38-44.第一 |
5、冷凉地区大樱桃结果树栽植保活关键技术[J].北方果树,2018,06:20-22.第一 |
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6、大樱桃容器大苗生产技术[J].中国园艺摘,2018,3403:202-204. 第一 7、不同碳源对7个白灵菇品种菌丝生长的影响[J].中国食用菌,2017, 3606:27-32. 第一 8、小叶锦鸡儿花提取物和不同极性黄酮组分的抗氧化活性(英文)。天然产物研究与开发,2012,24(10):1348-1354.第一 9、小叶锦鸡儿根不同极性组分的抗氧化活性研究。华北农学报,2012,27(3):151-156. 第一 10、Yu Niu and Qiuxia Meng. Chemical and preclinical studies on Hedyotis diffusa with anticancer potential Journal of Asian Natural Products Research, 2013, 15(5): 550-565(SCI收录)第一 11、Qiuxia Meng, Yu Niu, Xiwu Niu, Rebecca H. Roubin, Jane R. Hanrahan. Ethnobotany, phytochemistry and pharmacology of the genus Caragana used in traditional Chinese medicine. Journal of Ethnopharmacology. 2009,124:350-368 (SCI收录) 12、白灵菇栽培技术100问,2018,中国农业出版社,第一。 13、山西大型真菌野生资源图鉴,2018,科学技术文献出版社,第四。 14、蒙秋霞,牛宇译;P·J·费洛斯著。 食品加工技术——原理与实践(第2版)。2006,北京:中国农业大学出版社(580页,78.3万字) |
四、成果及专利 (一)成果 1、“香菇液体菌种应用及仿野生地栽集成技术研究”2020年1月获山西省科技进步三等奖,排名第5 2、“国审优质高产广适早熟甜玉米新品种晋超甜1号的选育与应用” 2019年3月获山西省科技进步二等奖,排名第6 3、“晋柠1号” 2017年12月通过山西省林木品种审定委员会审定,排名第2 4、 “红粉海棠”2017年4月通过山西省林木品种审定委员会审定,排名第2 5、“晋西柠条” 2009年4月通过山西省林木品种审定委员会审定,排名第4 6、“晋北小叶锦鸡儿”2004年通过全国牧草品种委员会审定登记,排名第3 (二)专利 1、牛宇,蒙秋霞,张丽珍,牛西午。从锦鸡儿属植物全花中提取总黄酮产品的方法,专利号ZL2004 1 0012598.2,授权公告日2006.10.16 2、蒙秋霞,牛宇,张丽珍,牛伟。北方果园生态涵养土壤培肥方法,授权公告日2021.01.01 3、蒙秋霞,牛宇,张丽珍,牛伟。一种白花蛇舌草抗癌活性组分的制备方法,专利号ZL2012 1 0386204.4,授权公告日2014.08.06 五、联系方式 地址:山西省太原市小店区坞城路4号 |